{"product_id":"vi-bager-med-1190p","title":"Vi bager med rug (dansk bok) – oppskrifter på rugbrød, surdeig og bakverk (Line Friis)","description":"\u003cb\u003eOm boken\u003c\/b\u003e\n«Vi bager med rug» er en praktisk og inspirerende bakebok om å bake med rug – i brød, boller, surdeig og bakverk.\n\nLine Friis kombinerer oppskrifter med kunnskap om rug som råvare og forklarer hvordan rug skiller seg fra andre kornsorter, og hvordan du får mest mulig ut av den i bakingen din.\n\nBoken gir både bakelyst og forståelse – fra raske deiger til lengre fermenteringer.\n\n\u003cb\u003eInnhold\u003c\/b\u003e\nBoken henvender seg både til nybegynnere og mer erfarne hjemmebakere og kombinerer baketeknikk, oppskrifter og råvarekunnskap.\n\nDu får blant annet:\n- Oppskrifter på rugbrød og boller \n- Inspirasjon til kaker og bakverk med rug \n- Introduksjon til surdeig og fermentering \n- Tips om baking med ulike hevemetoder \n- Kunnskap om rugens bakeegenskaper og ernæringsmessige kvaliteter \n- Trinn-for-trinn-veiledning til bedre hjemmebaking\n\nOppskriftene er inndelt etter hevemetode, slik at du kan velge både raske oppskrifter og mer fordypende surdeigsbaking.\n\n\u003cb\u003eOm forfatteren\u003c\/b\u003e\nLine Friis er cand.scient., forlegger og lidenskapelig bakeinstruktør. Hun står bak Let’s Bread og formidler kunnskap om naturvitenskap, mat og håndverk gjennom kurs og bøker om baking.\n\n\u003cb\u003eDetaljer\u003c\/b\u003e\n- Tittel: Vi bager med rug \n- Forfatter: Line Friis \n- Forlag: Forlaget Vingefang (serie: Hjemkundskab) \n- Utgitt: 2013 \n- Format: Heftet \n- Illustrasjoner: Illustrert med foto \n- Antall sider: 48 \n- Mål: 17 × 24,5 cm \n- Vekt: 140 g \n- ISBN: 9788792921000 \n- Språk: Dansk\n\n\u003cb\u003eEn bok for deg som vil bake mer med rug\u003c\/b\u003e\nEn bakebok med både oppskrifter og baketeknisk innsikt som inspirerer deg til å utforske rug i både klassisk og mer kreativ hjemmebaking.","brand":"Dansk Hjemmeproduktion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54322012586311,"sku":"8387","price":136.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/8029\/4215\/files\/Vi_20bager_20med_20rug_2C_20Line_20Friis_20_281_29.jpg?v=1783943966","url":"https:\/\/thehomelarder.com\/nb\/products\/vi-bager-med-rug-dansk-bok-oppskrifter-pa-rugbrod-surdeig-og-bakverk-line-friis-1190p","provider":"Dansk Hjemmeproduktion","version":"1.0","type":"link"}