Kompakt grovsikt til syltetøy, mos og fruktpuré
Denne manuelle grovsikten, også kjent som moulin à légumes (fransk purémølle), er et praktisk redskap for å lage jevn mos, puré og fruktpuré av bær, frukt og grønnsaker. Den kompakte størrelsen gjør den godt egnet til mindre porsjoner og daglig bruk på kjøkkenet – f.eks. til potetmos, supper og hjemmelaget syltetøy.
Effektiv til bær, nyper og steinfrukt
Grovsikten er særlig godt egnet til nyper, tindved, aronia og andre bær der steiner og skall ikke skal være med i det ferdige resultatet. Den gjør det enkelt å få en fin og jevn mos til syltetøy og sylting. Mosen kan deretter brukes til syltetøy og sylting – eventuelt tilsatt pektin for ønsket konsistens.
3 sikteskiver for ulike konsistenser
Leveres med 3 sikteskiver, slik at du selv kan velge hvor grov eller fin mosen eller puréen skal være:
- 1,5 mm
- 2 mm
- 4 mm
Praktisk og stabil i bruk
De tre støttearmene gjør at grovsikten hviler stabilt på en gryte eller bolle under bruk. Den kompakte størrelsen gjør den lett å håndtere og ideell til mindre mengder.
Manuelt alternativ med full kontroll
Som et manuelt redskap gir grovsikten deg bedre kontroll over konsistensen enn en blender. Du styrer selv resultatet, samtidig som skall, kjerner og fiber sorteres fra.
Rustfritt stål av høy kvalitet
Laget av rustfritt stål, som er slitesterkt, hygienisk og godt egnet til matproduksjon.
Se også større modell for større porsjoner
Hvis du skal jobbe med større mengder, finnes denne grovsikten også i en større modell (24 cm), som egner seg til større porsjoner og mer omfattende bearbeiding:
Grovsikt / purémølle til bær, frukt og syltetøy – 24 cm
Spesifikasjoner
- Produkttype: Grovsikt / purémølle
- Materiale: Rustfritt stål (inox)
- Antall sikteskiver: 3 stk.
- Hullstørrelser: 1,5 / 2 / 4 mm
- Diameter: 20 cm
- Høyde: 16 cm
- Vekt: 0,70 kg
- Merke: Louis Tellier (La Bonne Graine)
Perfekt til mindre porsjoner og hverdagsbruk
Den mindre størrelsen gjør denne modellen ideell til mindre mengder mos, syltetøy og puré. Et praktisk valg for deg som vil jobbe med friske råvarer og mindre porsjoner på kjøkkenet uten å bruke elektriske maskiner.