Linfrøspirer, frø

Linfrøspirer fulle av antioksidanter og gode for å rense kroppen for urenheter. Inneholder også en god porsjon fiber, som har en positiv effekt på fordøyelsessystemet. Bra for å holde kolesterolnivået nede. Omega 3-fettsyreinnholdet bør også ha positive effekter på høyt blodtrykk.

Spirer er et ekstremt godt kosttilskudd, spesielt i vinterhalvåret, da de har et rikt innhold av vitaminer, mineraler, enzymer, protein og mye mer avhengig av spiretype. Generelt er de også svært lave i fett.

Spirer kan brukes på mange måter. Tradisjonelt brukes de i salater, men de egner seg også utmerket i wokretter, smørbrød, varme toasts/paninier eller lett stekt i for eksempel olivenolje og slengt i pesto og servert over en pastarett. Bare kreativiteten setter grenser.

Dyrking:
Linfrø krever ikke den vanlige bløtetiden. Bare skyll frøene i vann, dryss dem i voksebrettet og sett dem til å spire. Siden disse frøene kan bli litt klissete, dyrkes de best i et brett (se produktnummer 4200). La frøene spire i et mørkt rom ved romtemperatur til de første grønne spirene kommer. Plasser deretter i et lyst og godt ventilert rom. Skyll spirene 1-2 ganger daglig. De skal kun skylles lett og ikke senkes i vann over lengre tid.

Linfrøspirer er klare på 5-7 dager.

Lagring
Spirer kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke. De oppbevares best i en spirepose (se flere alternativer ved å søke 4201 og 4202), da de når de oppbevares i en plastpose eller lukket boks ikke kan puste og kan derfor bli slimete og ødelegges. I en spirepose kan spirene puste og samtidig holder materialet på fuktigheten. Posen beskytter også spirene mot lys. Spireposen kan lukkes med det innsydde båndet.

Innhold:
Vitaminer: E, F, K
Mineraler: magnesium, kalium, fosfor
Annet: Omega 3 fettsyrer, alle de essensielle aminosyrene, veldig rik på protein (20-25%), fiber
Kalorier: 120 per 100 gr

Nettovekt: 80 gr

Innholdet i posen rekker til 8-10 brett