Melkesyre 80 % (E270), 100 ml

For presis justering av surhetsgraden i vin og øl Melkesyre (E270) brukes blant annet i produksjonen av vin og øl, hvor den brukes til å justere syreinnholdet og skape en mer balansert smaksprofil. Den kan tilsettes både under produksjonen eller etter gjæring, hvis man ønsker å øke surhetsgraden i det ferdige produktet. Passer for mindre brygg og oppskrifter Denne mindre emballasjen er praktisk for hobbybruk og oppskrifter der det bare er behov for små mengder surhetsjustering. Naturlig forekommende surhetsregulerende middel Melkesyre (E270) er et naturlig forekommende surhetsregulerende middel. Produktet er av vegetabilsk opprinnelse og er laget av maisstivelse. Dosering for syrejustering 12,5 ml (ca. 15 g) per 10 liter øker surhetsgraden i vin eller øl med ca. 1 g per liter. Spesifikasjoner - Produkt: Melkesyre (E270) - Konsentrasjon: 80 % L(+) melkesyre - Restinnhold: 20 % vann - Opprinnelse: Vegetabilsk, laget av maisstivelse - Bruk: Syrejustering i vin og øl - Nettoinnhold: 100 ml