5-liters eikefat til lagring av vin og brennevin
Dette vinfatet på 5 liter er laget av fransk eik og egner seg til fatlagring av vin, whisky, konjakk, rom og andre typer brennevin. Lagring på eikefat gir drikken en mer avrundet karakter og kan tilføre aromaer av vanilje, krydder og lette noter av tre.
Selv forholdsvis unge eller enkle destillater kan utvikle seg positivt ved lagring på mindre eikefat.
Laget av fransk eik – fine grain-kvalitet
Fatet er laget av eikestaver i fine grain-kvalitet fra tidligere brukte, større eikefat. Stavene rengjøres og slipes slik at treet fremstår som nytt, før de brukes til produksjon av mindre fat. Denne metoden gir et rimeligere produkt sammenlignet med fat laget av helt ny eik.
Etter produksjonen er fatet middels ristet (medium toast), noe som fremhever treets aromaer og gir mykere og mer komplekse smaksnyanser under lagringen.
Fatbåndene er laget av galvanisert stål, og stativet er laget av bartre.
Leveres komplett med stativ og tappekran
Fatet leveres klart til bruk med stativ, tappekran og trepropp.
Tappekranen er laget av tre og kork. Siden tre er et naturmateriale, kan kranen krympe når den er tørr. For å unngå lekkasjer anbefales det å legge kranen i vann i ca. 36 timer før montering.
Mulighet for ekstra tilbehør
Du kan kjøpe en tappekran i rustfritt stål i tillegg, noe som kan være praktisk ved hyppig bruk.
Du kan også velge en silikonpropp som alternativ til treproppen. Silikon gir ofte en tettere lukking under lagringen.
Hvis du ikke vil bruke tappekranen som følger med, kan hullet i stedet lukkes med en silikonpropp beregnet for dette.
Rengjøring og vedlikehold
Eikefat kan rengjøres med natriumkarbonat (vannfri soda) og/eller ved bruk av svovelstrimler.
Se også:
Vedlikehold og oppbevaring av eikefat
Spesifikasjoner
- Volum: 5 liter
- Materiale: Fransk eik (fine grain)
- Risting: Medium toast
- Høyde: 30 cm
- Bredde: 15 cm
- Fatbånd: Galvanisert stål
- Stativ: Bartre
- Følger med: Stativ, tappekran og trepropp