Gå til innhold

Kolleksjon: Ysting

98 produkter

Nøddesmagskultur, 1 gr

Kultur

Nøttesmakskultur – Lactobacillus helveticus til ost, vegansk (1 g)

Ordinær pris 89,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Ostepresse til DANBO-type og andre faste oste, model til vægmontering

Ostepresse

Ostepresse til Danbo og faste oster – veggmontert modell i furu

Ordinær pris 335,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Fransk ''hurtig-modningskultur'', Geotrichum candidum, 2 gram

Modningskultur

Fransk hurtigmodningskultur – Geotrichum candidum til hvitmuggost (2 g)

Ordinær pris 131,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Lysozym, 50 ml

Enzym

Lysozym – naturlig enzym til ysting og vinlegging (50 ml)

Ordinær pris 95,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteplast, ½ l

Ostebelegg

Osteplast til overflatebehandling av faste oster – 500 g

Ordinær pris 128,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Låg   Løs bund til osteforme, dia 19,8 cm

Lokk

Lokk / løs bunn til osteformer – Ø 19,8 cm

Ordinær pris 145,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteform til firkantede oste. L 22,5 cm. B 14 cm, H 7,5 cm

Osteform

Osteform til firkantede oster. L: 22,5 cm. B: 14 cm, H: 7,5 cm

Ordinær pris 118,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Vegansk syrevækker / startkultur (Syrningskultur), 6,2 gr

Startkultur

Vegansk syrekultur / startkultur (syrningskultur), 6,2 g

Ordinær pris 154,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Gærkultur, 1 gr

Gjærkultur

Gjærkultur – Debaryomyces hansenii til ostemodning (1 g)

Ordinær pris 70,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Etiketter med motiv (selvklæbende), store, 30 stk.

Etikett

Etiketter med motiv – store, selvklebende til ost (30 stk.)

Ordinær pris 9,40 kr
Salgspris Ordinær pris
Starterkultur (syrningskultur) til bl.a. Parmesan, lignende hårde oste samt Akawi ost, 11 gr

Startkultur

Starterkultur (syrningskultur) til bl.a. Parmesan, lignende harde oster samt Akawi-ost, 11 g

Ordinær pris 239,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Pensel til ostevoks, bredde 2,5 cm

Pensel

Pensel til ostevoks, bredde 2,5 cm

Ordinær pris 36,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Ostevoks - Gul, 800 gram

Ostevoks

Ostevoks - Nøytral / Ufarget, 800 gram

Ordinær pris 152,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Blåskimmelkultur, vegansk, 10 ml

Muggkultur

Blåmuggkultur, vegansk, 10 ml

Ordinær pris 235,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteskærer / ostetråd, 60 cm, 1 stk

Ostetråd

Osteskjærer / ostetråd, 60 cm, 1 stk.

Ordinær pris 44,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Hvidskimmelkultur, vegansk, 10 ml

Muggkultur

Hvitmuggkultur, vegansk, 10 ml

Ordinær pris 230,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteløbe, animalsk, 1 liter

Osteløpe

Løpe, animalsk, 1 liter

Ordinær pris 748,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Røreske i rustfrit stål, 76 cm

Røreskje

Rørespade i rustfritt stål 76 cm – til ysting, brygging og honning

Ordinær pris 635,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteform uden bund til faste oste. D 18 cm. H16 cm

Osteform

Osteform uten bunn til faste oster. D: 18 cm. H: 16 cm

Ordinær pris 138,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteform uden bund til skimmeloste og mindre faste oste. D 15 cm. H16 cm

Osteform

Osteform uten bunn til muggoster og mindre faste oster. D: 15 cm. H: 16 cm

Ordinær pris 121,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteform med bund til små bløde oste. D60 mm. H70 mm

Osteform

Osteform med bunn til små bløte oster. D: 60 mm. H: 70 mm

Ordinær pris 52,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteform, hjerteformet – 10x10 cm, højde 4,5 cm

Osteform

Osteform, hjerteformet – 10x10 cm, høyde 4,5 cm

Ordinær pris 78,00 kr
Salgspris Ordinær pris
Osteform med bund til små friskoste og ricotta-oste. D50 mm. H50 mm

Osteform

Osteform med bunn til små ferskoster og ricotta-oster. D: 50 mm. H: 50 mm

Ordinær pris 24,00 kr
Salgspris Ordinær pris