Gjæringskrukke, 10 liter, med vektsteiner og lokk – steingrå

Gjærglass for gjæring og melkesyregjæring Denne gjærkrukken er egnet for fermentering av grønnsaker og annen melkesyregjæring hjemme. Den store kapasiteten gjør den ideell for større porsjoner – f.eks. surkål, gulrøtter, bønner og andre grønnsaker. Med vannrille, lokk og 2 trykkblokker Gjærglasset leveres med lokk og 2 trykksteiner, og er utstyrt med en vannrille slik at luft kan slippe ut under gjæringsprosessen uten at uønsket luft kommer inn. Dette skaper stabile og kontrollerte forhold for gjæringen. Instruksjoner er også inkludert for å hjelpe deg med å komme i gang med gjæringen. Egnet for klassisk fermentering av grønnsaker Krukken kan brukes til både selvproduksjon og fermentering med melkesyrekultur, avhengig av råmaterialer og metode. Den er spesielt egnet for større husholdninger eller produksjon av flere batcher samtidig. Keramikk med saltglasur Krukken er laget av leire med saltglasur og har et klassisk og robust utseende som egner seg både til bruk og oppbevaring. Ekstra tilbehør Hvis finhakkede grønnsaker har problemer med å holde seg i saltlaken, kan et gjæringsnett brukes under trykksteinene (f.eks. 7014 eller 7017). Nettet er justerbart og bidrar til å holde ingrediensene under væsken gjennom hele prosessen. Spesifikasjoner - Produkttype: Gjærkrukke / fermenteringskrukke - Kapasitet: 10 liter - Farge: Steingrå - Materiale: Leire med saltglasur - Inkludert: Lokk og 2 trykksteiner - Laget i: Tyskland - Instruksjoner inkludert - Mål: Diameter 28 cm; høyde 34 cm Perfekt for større gjæringer Den store størrelsen gjør gjærkrukken ideell for sesongbaserte innhøstinger og større gjæringer. Et opplagt valg for de som ønsker å jobbe seriøst med hjemmelaget gjæring og konservering.