Gjærglass for gjæring og melkesyregjæring – 2. klasse
Denne gjærkrukken er egnet for fermentering av grønnsaker og annen melkesyregjæring hjemme. Krukken fungerer på samme måte som standardmodellen og gir gode forhold for en stabil gjæringsprosess i større partier.
Med vannrille, lokk og 2 trykkblokker
Gjærglasset leveres med lokk og 2 trykksteiner, og er utstyrt med en vannrille slik at luft kan slippe ut under gjæringsprosessen uten at uønsket luft kommer inn. Dette bidrar til å skape gode forhold for gjæring. Instruksjoner er også inkludert for å hjelpe deg med å komme i gang med gjæringen.
Egnet for klassisk fermentering av grønnsaker
Krukken kan brukes til både selvproduksjon og fermentering med melkesyrekultur, avhengig av råmaterialer og metode. Den er spesielt egnet for større husholdninger, selvforsyning eller produksjon av flere partier samtidig.
Keramikk med saltglasur
Krukken er laget av leire med saltglasur og har et klassisk og robust utseende som egner seg både til bruk og oppbevaring.
Ekstra tilbehør
Hvis finhakkede grønnsaker har problemer med å holde seg i saltlaken, kan et gjæringsnett brukes under trykksteinene (f.eks. varenummer 7014 eller 7017).
Se også
Hvis du ønsker en modell uten kosmetiske feil, kan du se standardmodellen her:
Gjærkrukke 15 liter med trykkstein og lokk – brun
Spesifikasjoner
- Produkttype: Gjærkrukke / fermenteringskrukke - Kapasitet: 15 liter - Farge: Brun - Materiale: Leire med saltglasur - Inkludert: Lokk og 2 trykksteiner - Funksjon: Vannrille (naturlig luftsluse) - Laget i: Tyskland - Instruksjoner inkludert - Mål: Diameter 27 cm; høyde 40 cm
Merk
Dette er et produkt av 2. klasse. Det kan være større bobler, små flekker, små uglaserte områder eller små bølger i glasuren på utsiden av krukken, som ikke er spesielt synlige med mindre krukken står i sterkt lys. Dette er rent estetisk og påvirker ikke funksjonaliteten.