Gjærglass for gjæring og melkesyregjæring – 2. klasse
Denne gjærkrukken er egnet for fermentering av grønnsaker og annen melkesyregjæring hjemme. Krukken skaper gode forhold for fermentering av for eksempel kål, gulrøtter, bønner og andre grønnsaker der du ønsker en stabil og klassisk gjæringsprosess.
Med vannrille, lokk og 2 trykkblokker
Gjærglasset leveres med lokk og 2 trykksteiner, og er utstyrt med en vannrille slik at luft kan slippe ut under gjæringsprosessen uten at uønsket luft kommer inn. Dette bidrar til å skape optimale forhold for gjæring. Instruksjoner er også inkludert for å hjelpe deg med å komme i gang med gjæringen.
Egnet for klassisk fermentering av grønnsaker
Krukken kan brukes til både selvproduksjon og fermentering med melkesyrekultur, avhengig av råmaterialer og metode. Den er ideell for hjemmelaget surkål, fermenterte grønnsaker og andre fermenterte spesialiteter.
Keramikk med saltglasur
Krukken er laget av leire med saltglasur og har et klassisk og robust utseende som egner seg både til bruk og oppbevaring.
Ekstra tilbehør
Hvis finhakkede grønnsaker har problemer med å holde seg i arket, kan det brukes et nett under trykksteinene for å holde ingrediensene under væsken (se varenummer 7014).
Se også
Hvis du ønsker en modell uten kosmetiske feil, kan du se standardmodellen her:
Gjærkrukke 3 liter med trykkstein og lokk – steingrå
Spesifikasjoner
- Produkttype: Gjærkrukke / fermenteringskrukke - Kapasitet: 3 liter - Farge: Steingrå - Materiale: Leire med saltglasur - Inkludert: Lokk og 2 trykksteiner - Laget i: Tyskland - Instruksjoner inkludert - Mål: Diameter inkl. håndtak 21 cm; høyde 27 cm
Merk
Dette er et produkt av 2. klasse med mindre kosmetiske feil. Det kan være større bobler, små flekker, små uglaserte områder eller små bølger i glasuren på utsiden av krukken. Dette er rent estetisk og påvirker ikke funksjonaliteten.